Where is made
Șampania este un vin spumant obținut din trei tipuri de struguri: Pinot noir, Chardonnay și Pinot Meunier, și este creat exclusiv în regiunea Champagne din Franța.
How is made
Procesul în care se face șampania se numește Méthode Champenoise (cunoscut și sub numele de „fermentat într-o sticlă”). Cu un proces de fermentare în două etape, sucul de struguri este fermentat în alcool și apoi îmbuteliat pentru a captura gazul de CO2 care formează bule de marcă.
Fact
“Șampania este vin spumant, dar nu orice vin spumant este Champagne ! ”