5060045583048Jacob Beam era un agricultor care a decis sa-si faca propriul bourbon din surplusul ramas din recolta sa de porumb. In anul 1795 acesta a reusit sa vanda primul butoi cu bourbon care se numea Old Jake Beam Sour Mash la acea vreme. In perioada prohibitiei(1920-1933) productia de bourbon a fost intrerupta pana cand James Beauregard Beam—Jim Beam pentru apropiati a repus bazele afacerii familiei. Popularitatea brandului a crescut rapid, iar in 1965 a fost umplut butoiul care a marcat borna de 1 milion de unitati vandute. Borna de 10 milioane a fost depasita in 2005. In prezent Brandul Jim Beam este inca condus de familia Beam, aflata la a 7-a generatie. Jim Beam Honey este obtinut prin infuzia lichiorului de miere in celebrul bourbon de Kentucky.
