Regiunea Highlands din Scotia este cunoscuta pentru whisky-urile de calitate exportate in toata lumea. Printre brandurile de marca care isi au “casa” in Highlands se numara si Dalmore. Alexander Matheson a pus bazele distileriei Dalmore in anul 1839 iar in ultimii 50 de ani Maestrul Richard Paterson a garantat respectarea retetelor si a calitatii whisky-ului produs. Amprenta Dalmore Whisky este procesul de maturare realizat in mai multe tipuri de butoaie, toate de cea mai inalta calitate si atent selectate.