Cel mai bine vandut brand de Irish Whiskey din lume poarta denumirea de Jameson si a fost infiintat in anul 1780. Atunci a fost fondata distileria Bow Street de catre John Stein, tatal celui care va aduce succesul si popularitatea acestui whisky, John Jameson. Motto-ul companiei este “Sine Metu”, ceea ce inseamna “fara frica” si este intiparit pe fiecare sticla de Jameson. Acest motto face referire la perioadele grele prin care distileria a trecut cu bine, perioade precum cele doua razboaie mondiale, prohibitia din S.U.A. sau Razboiul Civil din Irlanda.