Ridge Lytton Springs este un vin rosu produs pentru prima oara in SUA in anul 1972. Acesta este compus din 4 soiuri de struguri dupa cum urmeaza: 74% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 9% Carignane si 2% Mataro. Dupa 14 luni petrecute in butoaie din stejar American este obtinut vinul rosu Rigde Lytton Springs ce prezinta un gust fructat, pe baza aromelor de fructe de padure si prune. Ridge Lytton Springs este recomandat a fi servit la o temperatura de 13-16 grade alaturi de preparate din carne de vita, miel sau porc.