Ginul Jawbox provine din indepartata capitala a Irlandei de Nord, Belfast. Acest gin este facut pentru cei inovatori, aventurieri si muncitori. Triplu distilat conform retetei traditionale acest gin foloseste ingrediente locale precum plante de pe Muntele Negru. Distilarea este un proces foarte incet deoarece Jawbox ofera timp florilor si plantelor sa isi exprime cu adevarat aroma si savoarea in infuzia ce duce la producerea acestui gin. Jawbox poate fi folosit intr-o multitudine de cocktailuri, completand perfect personalitatea acestora.