Istoria Barcelo dateaza inca din anul 1929 atunci ca Julian Barcelo a ajuns in Republica Dominicana cu visul de a produce un rom asa de bun incat sa ramana in istorie. La 26 de ani intemeiaza Barcelo & Co si incepe sa isi urmeze visul si sa produca rom in cautarea retetei care sa ii aduca succesul. Abia in anul 1950 reuseste sa iasa pe piata cu un produs care il facea mandru pe Julian. A devenit extrem de popular si a ajuns sa fie cel mai bine vandut Rum din Republica Dominicana in anii ’80. Aceasta popularitate a facut ca acest Ron Barcelo sa ajunga a 3-a cea mai cumparata bautura spirtoasa din Spania in anii ’90 iar asa a inceput expansiunea companiei in randul pietei din Europa.