Cu o fundatie ce a fost pusa in prima jumatate a aniilor 1800 Beefeater a incantat tot mai multi oameni in fiecare an cu calitatea bauturilor sale. Parintele Beefeater, James Burrough s-a folosit de experienta sa de farmacist pentru a produce gin din fructe, punch si lichior. Gustul inedit, calitatea superioara si experienta oferita in fiecare pahar au facut din micuta distilerie din Londra sa se extinda in 1908 si in 1958 iar in 1963 3 din 4 sticle de gin importate de U.S.A. erau Beefeater. Multitudinea de retete pentru mixuri in care poate fi folosit face din acest produs versatil un “must have” pentru orice bar/ colectie de bauturi.