America este unul dintre cei mai mari producători de whisky din lume și există numeroase tipuri diferite, fiecare având propriile ingrediente unice sau metode de producție. Cele șase categorii diferite sunt bourbon, Tennessee, secară, porumb, grâu și whisky amestecat. Whisky-ul a fost introdus în America de către imigranții și pionierii care au trecut pe continent din Scoția și Irlanda în anii 1700. Acești coloniști au fost obligați să folosească diferite materii prime pentru a-și produce whisky-ul datorită condițiilor climatice și solului diferite. Aceasta a inclus amestecarea diferitelor boabe împreună în timpul procesului de mashing, în funcție de ceea ce era disponibil. De-a lungul timpului, aceste rețete diferite de amestecuri de cereale au evoluat astfel încât, în prezent, whisky-ul american are o foarte mică similitudine cu whisky-urile scoțiene sau irlandeze.